フロリダ旅行に来た先輩から国内便でわざわざゆずポン酢送ってもらいました。
おかげさまで、ずっとしたかった鍋。
一人鍋やっちゃいました。
コンロもないので、キッチン対面式ですが。
哀愁漂いすぎかなーー???
エノキも春菊もマロニーもなかったですが、白菜・ねぎなど調達できて、きのこも変なでっかいモノ代用しました。おいしかったのでかなり満足です。
他にも最近いろんな物送ってもらったりして、部屋の中では日本と変わらないような生活できてます。
みんなありがとう、ありがとうございます。
今日チームメートが戻ってきました。
明日から練習合流です。
鍋いいですねぇ(^-^)私は正月料理に飽きた頃にやりましたよ〜♪そして今日も鍋です…野菜沢山食べられるので、正月太り解消にはもってこいです(^o^;
ちなみに豆乳キムチ鍋です♪
でも普段何気なく食べている食材も、海外ではなかなか手に入らないんでしょうね(>_<)
一人鍋ですか？
確かにちょっと哀愁漂ってますけれども、美味しければＯＫですよね。
ところで｢きのこ｣の代用の｢変なでっかいモノ｣って？気になります…
次回また一人鍋をした時には、後ろ姿じゃなく正面からの一馬ｸﾝと、鍋の中身を写して下さいね☆ じゃあ明日の練習も頑張って下さい！
子供の頃は味の濃いすき焼きが好きでしたが、
大人になってから水炊きポン酢にはまってます。
サッパリ、アッサリ･･･年とったのかもしれませんね。
友人知人、先輩後輩、本当にありがたいものですよね。
時々そのありがたさを忘れがちな小生なので、
ブログを読ませていただき感じるものがありました。
いろんな人の支えがあって自分がある！！
一馬選手に負けないよう頑張ろうと思いました(^^)
最近のウチの定番鍋は、キムチ鍋！餃子入れて、ニラや白菜、ネギetc.締めは、うどんに卵で。書いてたら、おナカすいてきちゃった・・・。一馬くんも美味しい鍋食べて、頑張って下さいね！
ところで、この前去年の写真見てたら、一馬くんと一緒に撮っていただいたのがあって、で、嬉しさのあまりここへ遊びに来ちゃいました！
色々大変でしょうけど、お体大切にして頑張って下さい。では、また！
実は、ポンス醤油、簡単に手作りできるんですよ！
頂いたのが終わってしまって懐かしくなったら、作ってみて下さい。
材料：醤油
柑橘類(ゆずやスダチに限らず、レモン、ライム、グレープフルーツなど手に入るもので何でもＯＫ)
作り方：1.用意した柑橘類をレモン搾り器などで搾り、果汁を取る。
2.その果汁と同量の醤油を混ぜる。
これだけです。
これを知ってからは、うちではポンス醤油は買わなくなりました！ グレープフルーツみたいに大きい方が、１個で沢山果汁が取れるのでお手軽です。あ、お鏡の上のオレンジでも…。
美味しく食べて、栄養つけなきゃですもんね！
参考までに、どうぞ。
鮭主体の鍋に酒粕を投入したら美味しかった〜！です。 そちらに酒粕・・・はあるのでしょうか・・・。
マロニー、お好きですか＾＾
私はダイスキですけれど（笑）
鍋、手軽に多くの栄養が摂れると思いますので、しっかり食べて、体をつくってくださいね！
豆腐キムチ鍋って聞いたことないです。すごいヘルシーな感じ。いいですね。
こっちは、食材も違うので普段の日本の食卓を再現するのも大変です!!ソルトレイクはまだ揃う方ですがね。
男の料理なので鍋の中身は見せられないですねー（笑）。華やかさがないです。
きのこのでかいやつは椎茸みたいなやつなんですけど、3倍くらい大きいし、厚さもあるんですよ。でもとってもおいしかったです。
いろいろな人に支えられたり応援してもらったり、本当感謝ですね。
コメント読んでたらすき焼きも食べたくなってきたー。
もなかさんのキムチ鍋おいしそうですね。
写真見て遊びに来て頂いたなんて。ありがたい事です。また、遊びに来てください。
ポン酢って自分で作れるんですね。すっごい感動しました。自分で作った方が栄養価も高そうですしね。なくなったら挑戦してみようと思います。
酒粕かー。恐らくないと思います。サーモンはよく売ってますが。いろいろ挑戦してみようと思います。